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| 暑い日が続くと思っていると急に寒くなったりと、「はっきりせい」とボヤいていたら、昨日（２７日）はひどい嵐でしたね。プランターで育てていた空豆３本がものの見事に折れてしまい、ビールのつまみ１回分の被害損失を受けました。それでも作物は順調に育っているようで、これからが一番楽しみな成長の時季に入ります。 |
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| 春菊の花です。ぷ〜んといい香りがします。オクラは綺麗な花を咲かせてすぐに実が着いて収穫できますが、春菊は花を咲かせてもあとは何もありません。しかし、花はご覧のようにとても綺麗です。 |
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| ４／１２にカボチャのタネを蒔きました。写真は２６日の状態ですが、実はコンポストの土をプランターに移し変えたら、４／５ごろから出るわ出るわ、カボチャの芽がいっぱい出てきました。こんなことなら高いタネ（１袋２０粒ほど：３６０円＋消費税）など買わなきゃよかった！ |
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| 自然発芽したカボチャの芽（４／１１）。右が移し替えて４／２３の状態。たくさん出た芽はあちこちに７個所移し替えました。余った芽は知り合いにお裾分け。今年の夏は毎日毎日カボチャが食卓に上りそう。作るのも楽しく栄養たっぷりのホントにいい野菜です。（と、自分に言い聞かせる） |
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| 2004.4.28発信 |
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| 大根。はやく大きくな〜れと呪文を掛けてもそれなりの成長です、ね。 |
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| エンドウ豆は暖かくなって日に日に成長しています。あとひと月もすれば収穫です。 |
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| じゃがいもも芽が出るとぐんぐんと大きくなります。しっかりと土寄せしておくとあとは放っておいても大丈夫！？ 無精者には感謝感激のお野菜です。 |
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| 番外編 -
プランターと狭〜い空きスペースの活用- |
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| ▼空豆はこのように天に向かって実をつけるので“空”豆というらしいです。これが重みに耐え切れなくなってだらしなくなると食べごろです。塩茹で、甘煮、かき揚げ・・・と、香り豊かな初夏の味を楽しませてくれます。おすすめは、実をすり潰して水と砂糖であんこを作り、白玉だんごと混ぜ合わせれば、最高に贅沢なデザートです。 |
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▼サニーレタス。４／１１にタネを蒔いて、４／２３の状態。全部で３０ほどありますが、さて、どこに植え付けるか思案中。必要に応じて外から葉を掻き取っていけるので手許で育てるととっても便利です。これとパセリがあればサラダを作る必要がありません。ちぎって洗うだけ。新鮮緑黄色野菜を召し上がれ。 |
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| ▼ピーマンとなす。４／２３にプランターに植え付け。今年初めての試みなのでどうなるか楽しみです。ピーマンはあと２株を畑に植え付けました。なすは全部で４株をプランターで作ってみようと思います。しかし、プランターって高いですね！ |
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▼左：桃太郎（４／１１） 右：ミニトマト（４／２３） トマトもプランターで上手く作れるのか、挑戦です。今まで腋芽はプランターで育てましたが、ミニトマトはさすがに旺盛でよく取れました。 |
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| ▼左：つる無しインゲンは４／１１播種で４／２３の状態。インゲンは時季をずらして蒔くと長い間楽しめます。弁当のおかずに重宝するようで妻は喜びます。ゴマ和え、天ぷら、豚肉に包んでフライ、煮物にと活躍。タネは安いので２袋買って毎年プランターで育てていますが、まず失敗することはありませんね。右のサニーレタスは冬を越したもの。撮影後、今晩いただきます。 |
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▼左：ヤマブキ。今年根を３本いただいたので、片隅に植えました。いっぱい茂ったら山蕗のつくだ煮を作ります。お茶漬けに最高！ 右：ミョウガ。昨年、根をいただいて植えておいたら今年は３０ほど芽が出てきました。もうすぐミョウガの子がたくさん顔を出すことでしょう。取りたてをそのまま刻んでかつおをまぶし、しょうゆを数滴落として食べる・・・堪りませんね！ |
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